.jpg){kind=link}
5.762
bewerkingen
|
Dharma-Lotus is een boeddhistische organisatie met 6 vestigingen in Nederland en een | retraitecentrum (Ekãyano) in Noord-Frankrijk |
 |  | Abonneer op onze Nieuwsbrief |
Oesterzwam: verschil tussen versies
geen bewerkingssamenvatting
(Nieuwe pagina aangemaakt met '350px|thumb|Oesterzwam {{eetbare planten}} In Nederland komen drie soorten '''wilde oesterzwammen''' voor met culinaire waarde. Gewone oesterzwam (Pleurotus ostreatus), bleke oesterzwam (Pleurotus pulmonarius) en de kruisdisteloesterzwam (Pleurotus eryngii) ==De Gewone oesterzwam== De Gewone oesterzwam (Pleurotus ostreatus) is een algemene soort die je kunt aantreffen op dode stammen van loofbomen of op wondplekken van le...') |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
{{#seo: | |||
|title=Oesterzwam. Wilde planten die je kunt eten. | |||
|titlemode=append | |||
|keywords=eten, eetbaar, voeding, gezond, berm, bermplanten, smakelijk, plant, planten, kruiden | |||
|description=Overzicht van enkele eetbare wilde planten die je overal in Nederland kunt vinden | |||
}} | |||
[[File:Oesterzwam (5976874287).jpg|350px|thumb|Oesterzwam]] | [[File:Oesterzwam (5976874287).jpg|350px|thumb|Oesterzwam]] | ||
{{ | {{Poster voeding}} | ||
In Nederland komen drie soorten '''wilde oesterzwammen''' voor met culinaire waarde. Gewone oesterzwam (Pleurotus ostreatus), bleke oesterzwam (Pleurotus pulmonarius) en de kruisdisteloesterzwam (Pleurotus eryngii) | In Nederland komen drie soorten '''wilde oesterzwammen''' voor met culinaire waarde. Gewone oesterzwam (Pleurotus ostreatus), bleke oesterzwam (Pleurotus pulmonarius) en de kruisdisteloesterzwam (Pleurotus eryngii) | ||
| Regel 23: | Regel 29: | ||
De oesterzwam is een smakelijke paddenstoel met stevig vlees en een aangename smaak. Door het stevige vlees is hij ook uitermate geschikt voor langere bereidingen, zoals de verwerking in stoofpotjes en ragouts. Het vruchtvlees zal redelijk stevig blijven en wordt niet zompig of slijmig zoals sommige andere paddenstoelen. Het best kan men de jonge zwammen oogsten, die hebben de fijnste textuur. Oudere exemplaren worden al snel te stevig of zelfs taai. | De oesterzwam is een smakelijke paddenstoel met stevig vlees en een aangename smaak. Door het stevige vlees is hij ook uitermate geschikt voor langere bereidingen, zoals de verwerking in stoofpotjes en ragouts. Het vruchtvlees zal redelijk stevig blijven en wordt niet zompig of slijmig zoals sommige andere paddenstoelen. Het best kan men de jonge zwammen oogsten, die hebben de fijnste textuur. Oudere exemplaren worden al snel te stevig of zelfs taai. | ||
{{eetbare planten}} | |||
[[categorie: eetbare wilde planten]] | [[categorie: eetbare wilde planten]] | ||